由于大米的胚乳直接暴露在外面，容易受到外界濕度、熱量等環(huán)境條件的影響，容易吸收水分，引起發(fā)熱和變質(zhì)。同時(shí)，大米不能突然變冷變熱，不能在高溫下烘干或暴曬，否則會(huì)造成大量腰疼。當(dāng)大米迅速吸濕或濕潤(rùn)，然后迅速干燥時(shí)，很容易爆裂。大米儲(chǔ)存不當(dāng)容易產(chǎn)生異味、霉變和老化，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)a(chǎn)生昆蟲(chóng)，造成不必要的損失。超市采購(gòu)的大米數(shù)量多、儲(chǔ)存方式多，成為超市亟待解決的問(wèn)題。

超市大米儲(chǔ)藏室和家庭大米儲(chǔ)藏室的一個(gè)共同點(diǎn)是防潮。有機(jī)大米本身具有很強(qiáng)的吸水性，會(huì)吸收很多細(xì)菌，加速大米營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝，使大米老化。如果條件允許，可以使用低溫冷庫(kù)。沒(méi)有冷藏的大米倉(cāng)庫(kù)也應(yīng)保持干燥、通風(fēng)和清潔。

超市里的大米儲(chǔ)藏具有重要的防鼠防蟲(chóng)作用。

水稻的主要害蟲(chóng)是稻象甲。當(dāng)溫度低于11℃或高于35℃時(shí)，稻象甲不會(huì)產(chǎn)卵。氣體環(huán)境對(duì)害蟲(chóng)有重大影響。稻象就像人類(lèi)。吸入氧氣和呼出二氧化碳是最有效的防蟲(chóng)方法。購(gòu)買(mǎi)大米時(shí)，盡量選擇真空包裝或充滿二氧化碳和其他氣體的大米。

防鼠：首先，阻斷所有可能的老鼠通道。注意進(jìn)出通道和門(mén)縫，尤其是所有有利于老鼠進(jìn)出的環(huán)境，應(yīng)作為切斷和阻斷的重點(diǎn)，掌握老鼠的生活習(xí)性，分析老鼠的進(jìn)出路線，切斷上述通道，以及地下老鼠洞和下水道管道；地面空調(diào)外機(jī)管道與外墻縫隙；通風(fēng)口、通風(fēng)口，以及進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的各種管道，如網(wǎng)線、給排水入口、電源線、燈帶等。還需要切斷倉(cāng)庫(kù)中老鼠的食物鏈：加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生管理，經(jīng)常清理倉(cāng)庫(kù)中的衛(wèi)生死角和垃圾。水果、面包等容易吸引老鼠的食物應(yīng)與大米分開(kāi)存放，散落的食物和殘?jiān)鼞?yīng)及時(shí)清理。

成品大米必須用底板堆放，底板離地面10厘米以上，離墻壁20厘米以上。大米不應(yīng)堆放在一起存放，高度不應(yīng)超過(guò)五層。每個(gè)托盤(pán)周?chē)鷳?yīng)保持50cm的距離。大米必須按照先進(jìn)先出的原則入庫(kù)。

夏天很難儲(chǔ)存更多的貨物。來(lái)濮陽(yáng)清風(fēng)農(nóng)業(yè)訂購(gòu)大米。我們可以分批裝運(yùn)您訂購(gòu)的產(chǎn)品。這樣，我們不僅可以以最低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)大米，還可以避免大米儲(chǔ)存的問(wèn)題，并確保每次收到剛剛下線的新鮮大米。這種大米味道會(huì)更好，客戶的復(fù)購(gòu)率也會(huì)提高。