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地 址：江蘇省盱眙縣馬壩工業(yè)園區(qū)（寧連112公里處）
名稱：珍珠香米
凈含量：10kg
生產(chǎn)廠家：江蘇景山生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司
水分是鑒別水稻的重要因素。圓米的含水量決定了大米的保質(zhì)期和口感。
大米廠家表示這是優(yōu)質(zhì)大米嗎？無論是粳稻還是秈稻，在選擇的時(shí)候一定要注意硬度。一般來說，硬度越高，蛋白質(zhì)含量越豐富，這種大米的口感越好。此外，我們還可以看看米飯的中間部分。一般來說，大米中間有一個(gè)不透明的白點(diǎn)。白點(diǎn)越小，蛋白質(zhì)含量越低，所以盡量選擇更多的蛋白質(zhì)。
這種大米不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且淀粉含量高。此外，如果你想?yún)^(qū)分它是否是優(yōu)質(zhì)大米，你也應(yīng)該看看雜質(zhì)。雜質(zhì)較多的大米自然品質(zhì)較差。圓粒大米或長粒大米：您可以根據(jù)自己的需要購買。如果你用它煮粥，記得要選擇圓米飯。如果用于烹飪和油炸，選擇長粒大米，口感更軟。
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