名稱:500g雙貓真空
凈含量:500g
生產(chǎn)廠家:江蘇景山生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司
秈稻和粳稻的區(qū)別。秈稻和粳稻是兩種常見的優(yōu)質(zhì)大米,兩者都具有豐富的營養(yǎng)價值。但這兩種大米在粘度、種植面積和風(fēng)味方面有很多不同。秈稻和粳稻之間的差異總結(jié)如下。
外觀差異:大多數(shù)粳米呈橢圓形、短而寬,有些被稱為“肥米”。例如,水晶米、珍珠米和東北米都屬于粳稻。秈稻長而細(xì)長,如昌黎香米和泰國香米。
不同種植區(qū)域:北方粳稻、南方秈稻。粘度不同。粳米的粘度在70以上,所以煮粥的時候會很粘。秈稻的粘度僅需超過60。蛋白質(zhì)含量不同。粳稻的蛋白質(zhì)含量只有7%,而秈稻的蛋白質(zhì)含量一般在8%以上。大米廠家告訴你這兩種大米對健康的影響不同。粳米具有明顯的降血脂、降壓作用,秈稻具有顯著的暖胃作用。這兩種儀表不同。粳米適合煮粥。它粘稠而滋養(yǎng)。秈稻適合烹飪。它柔軟可口。不洗大米會在大米中保留更多的B族維生素,因為它不需要洗。