大米廠家淺談什么是毒大米

2022-11-25 10:23:53

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你知道什么是毒大米嗎？這種有毒的大米有什么危害？今天，大米廠家告訴你！

毒米：將老米反復(fù)磨碎，與工業(yè)原料白蠟油混合制成。顏色鮮艷，外觀美觀。食用它會(huì)導(dǎo)致疲勞、惡心、頭暈、頭痛等。

所謂的“毒大米”對(duì)中國(guó)人來說很常見，也就是說，只有通過檢測(cè)不可食用的霉變或殺蟲劑以及重金屬大米，才能將其用于工業(yè)用途。這些大米被稱為“可疑大米”。

江蘇大米

早在公元前1世紀(jì)，就有記載稱食用霉變的谷物會(huì)導(dǎo)致某些疾病，導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)和畸形。發(fā)霉的飼料會(huì)減緩牲畜的生長(zhǎng)，導(dǎo)致畸形或死亡。發(fā)霉的飼料會(huì)減緩牲畜的生長(zhǎng)，導(dǎo)致畸形或死亡。20世紀(jì)60年代，英國(guó)一家農(nóng)場(chǎng)的10萬只火雞在吃了發(fā)霉的花生粉后幾個(gè)月內(nèi)死亡。研究人員發(fā)現(xiàn)，一些真菌毒素不僅毒性高，而且是重要的致癌物。

如何鑒別江蘇大米中的有毒大米：

發(fā)霉的大米顏色偏黃，外觀粗糙，易碎。嚴(yán)重霉變者呈棕黑色，有異味。經(jīng)過去皮、漂白、拋光和添加礦物油后，米粒細(xì)膩、油膩，仍有輕微的霉味。要辨別摻假的大米，我們應(yīng)該看它、摸它、聞它：看它的質(zhì)量，用手觸摸它，聞它的天然味道。一個(gè)非常簡(jiǎn)單的方法是在水中放入一點(diǎn)大米，而漂浮著油的大米就是混合了油的大米。