之前網(wǎng)上有一個新聞比較火，一小伙分享了自己在超市拍攝的照片，畫面里綠油油的大米十分搶鏡。我們常說的“綠色大米”，是綠色無污染健康的大米，但是真的“綠色大米”你吃過嗎？這樣的大米真的好吃嗎？安全嗎？又是怎么制作的？下面和大米廠家來看看吧！

日常生活中，除了我們常吃的白米飯，黑米、紫米和紅米也比較常見，面對如此高的綠色飽和度，每個人似乎都聞到了科技的味道，不過在相關(guān)電子商務(wù)平臺上搜索，這米飯有個新鮮的名字，它叫青竹米。根據(jù)商家介紹，青竹米含有更多的營養(yǎng)成分，微小的竹葉粉使米粒呈現(xiàn)綠色，讓米飯有淡淡的香味，隨機(jī)點擊商店的產(chǎn)品詳細(xì)信息頁面并查找，青竹米的常見成分，包括大米粉、菠菜粉、淡竹葉粉等，基本配料是大米粉而不是大米，這表明青竹米是一種人工合成的大米。也就是說，綠竹米的制作過程，是將大米粉、淡竹葉粉、菠菜粉等混合，再壓成普通大米的形狀。

那么，這是真營養(yǎng)還是噱頭呢？大米批發(fā)廠家告訴你，白米飯，晶瑩糯糯，它是生活中非常常見的主食，其中的淀粉含量，會在體內(nèi)分解成葡萄糖，它是人體的主要能量供應(yīng)物質(zhì)，它也是確保大腦運(yùn)作的重要能源，但大米經(jīng)過精加工后，去除粗糙外殼后，只剩下淀粉，就營養(yǎng)成分而言，它相對簡單。那加入其他成分、經(jīng)過合成的綠色大米是否更營養(yǎng)呢？

事實上并非如此。，查看幾種綠色大米產(chǎn)品的配料表，除了基本成分米粉，其他成分的劑量不清楚。同時，推薦的竹香米食用方法它與大米或其他谷物混合，這些所謂的營養(yǎng)素，是否能被人體吸收，這也是一個未知的數(shù)字。，此外，竹香米利用葉綠素為大米染色，葉綠素降解后容易變成黃綠色，想要長時間保持這樣明亮的綠色，可能需要添加抗氧化劑和其他添加劑，或直接添加顏料，所以購物時要多加注意！

這些看下來，相信大家也了解了，這種“綠色大米”想要長久展現(xiàn)出綠油油的狀態(tài)，真的要考慮它是否加了添加劑。為此，我們在購買大米的時候，還是安穩(wěn)的選擇配料明確的大米吧！

以上就是大米廠家對這個問題的解答，如果您還有其他疑問和需求，或是想要進(jìn)一步了解大米價格的話，歡迎聯(lián)系我們！