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地 址：江蘇省盱眙縣馬壩工業(yè)園區(qū)（寧連112公里處）
江蘇特產(chǎn)東米。這是一種優(yōu)質(zhì)大米，是江蘇省的特產(chǎn)。產(chǎn)于江海交匯的長(zhǎng)江沖積平原。這里氣候條件好。栽培稻整精米率高，雜質(zhì)少，穗大粒多。加工后的大米色澤潔白，光澤度高，半透明，粒度均勻，食用品質(zhì)好。
在江蘇大米中，其中如東大米非常有名。如東大米產(chǎn)于江海交匯的長(zhǎng)江沖積平原，氣候條件相對(duì)較好。栽培稻的整精米率高，雜質(zhì)少，穗大粒多，籽粒飽滿。加工后的大米顏色潔白，光澤度高，半透明，粒度均勻，食用品質(zhì)好，可制成粥和米飯，冷飯不再生，香味適口。
江蘇大米廠家除了品質(zhì)好、食用性高外，還有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)和支鏈淀粉。還含有多種氨基酸和鈣、鐵、鋅等人體必需的微量元素。長(zhǎng)期消費(fèi)可以起到醫(yī)療保健的作用。
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